Astăzi, în cadrul campaniei „România la feminin” îi descoperim povestea Honoriei Rațiu, sufletul Tavernei Dogarilor și una dintre cele mai cunoscute și mai îndrăgite antreprenoare din Bistrița.
Honoria ține frâiele și coordonează, de mai bine de 11 ani, un restaurant de succes, care pune zi de zi pe masa oaspeților care îi calcă pragul zeci de preparate tradiționale, gătite cu ingrediente locale și doar după rețete vechi românești.
Pentru Honoria, clienții săi s-au transformat deja în a doua familie. Le cunoaște preferințele culinare și poveștile de viață. În jurul Honoriei s-a coagulat o adevărată comunitate a binelui, o comunitate cu care dezvoltă proiecte sociale, care se întâlneşte mereu şi pe care am avut și noi bucuria de a o cunoaște.
Astăzi este despre ea și despre lucrurile bune pe care le face pentru bistrițeni, despre succesul afacerii pe care a pus-o pe picioare și planurile ei de a da înapoi ceva comunității care a crezut în ea.
Astăzi, în cadrul campaniei “România la feminin” îi descoperim povestea Honoriei Rațiu, sufletul Tavernei Dogarilor și…
Posted by Ramona Strugariu on Monday, 4 December 2023